【お詫び】本気のバーテンダーの方、ソムリエの方、飲食業の方へ

まず謹んでお詫び申し上げたいと思います。

 

 

これから書く内容は、飲食業の経験が10年にも満たない青二才の戯言です。

 

不愉快かつ適切ではない表現が多々ある主観的なものですが

 

「現時点での筆者は少なくともこう感じた!」というところで

 

諸先輩の皆様におかれましては、温かく見守っていただければ幸いです。

 

 

電子書籍の出版に向けた最初の1歩として。

 

2018・05・18・金 23:19 店にて。